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  • Les Oiseaux de Chantegrive

Les Oiseaux de Chantegrive - Cuvée Pureté - 2018 - Graves Blanc

14.00 € 

VINIFICATION-------------------------------------------------------

Le château de Chantegrive a souhaité mettre à l'honneur les oiseaux qui sont présents en nombre sur la propriété. Très soucieux de son impact sur le milieu naturel, le château travail ses vignes dans le respect de l'environnement. Il fut parmi les 1ers châteaux à avoir rejoint le groupe des propriétés certifiées HVE3 au plus haut niveau environnemental. Ainsi le travail se fait en culture raisonnée et les rendement sont maitrisés.

Cette cuvée pure et fraiche rappelle le sol de galets sur lequel se trouve le vignoble. Elle est élaborée avec un assemblage de Sauvignon 40% et Sémillon 60%. Grâce à une vinification à froid et à un batonnage sur lies, ce vin est tout en gourmandise avec une belle intensité. A découvrir.

DÉGUSTATION------------------------------------------------------

Robe : Une belle robe jaune pale et brillante.

Nez : Des notes de fruits exotiques. Litchi et ananas.

Bouche : Ce vin présente un belle fraicheur et un fruité tout en délicatesse. Idéal pour les fruits de mers.

 

*Photo non contractuelle