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  • Château de Candale - 2015

Château de Candale - 2015 – St Emilion Grand Cru

40.00 € 

VINIFICATION-------------------------------------------------------

Le château de Candale est situé sur 8ha de la côte sud de Saint Emilion. Cet emplacement très privilégié, donne des vins d’une grande qualité. Au fil du temps les techniques de vinifications se sont affinées, donnant aujourd’hui un vin fin et puissant qui attire de plus en plus de gourmets.

Le vignoble est travaillé en « méthode raisonnée » dans le respect de l’environnement. Les vendanges sont manuelles suivis de tris successifs pour ne garder que le meilleur. Le vin est élevé 12 mois en barriques dont 30% sont neuves.

DÉGUSTATION------------------------------------------------------

Robe : Une belle robe sombre et brillante.

Nez : Des notes épicées et florales. De la gourmandise avec des arômes de cerise noire et de prunes.

Bouche : Ce vin présente une belle gourmandise et un fruité tout en délicatesse. Des notes de fruits noirs et un équilibre en bouche.

*Photo non contractuelle