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  • Eclat de l'Eperon 2015

Eclat de l’Eperon 2015

16.00 € 

VINIFICATION------------------------------------------------------

Les vignes et le sol sont travaillés de manière raisonnée pour laisser une place à la nature et au vivant qui apportent tant au terroir. La vinification est menée de manière traditionnelle avec80% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 10% de Malbec. Ensuite l’élevage est effectué en barriques avant l’assemblage et la mise en bouteille sous gaz inerte.

DÉGUSTATION------------------------------------------------------

Robe : On remarque tout d’abord une robe dense grenat.

Nez : On ressent des arômes de vanille et de noisettes grillées.

Bouche : Ce vin présente une attaque franche et onctueuse avec des arômes gourmands de fruits rouges bien mûrs tel que la griotte.

 

*Photo non contractuelle