Rieussec - 2003 - Sauternes
VINIFICATION--------------------------------------------------------
Ce vin est élaboré à partir des 3 cépages typiques du Sauternais : 90% à 95% de Sémillon, 5 à 10% de Muscadelle et 1 à 5% de Sauvignon.
L’élevage se fait en barriques à 50% neuves pendant une durée de 18 à 26 mois.
Un magnifique exemple du savoir faire Sauternais.
DÉGUSTATION-------------------------------------------------------
La robe : Une couleur dorée très pale avec une belle brillance et des reflets verts dans ses jeunes années.
Le nez : Très attirant par les arômes délicats de fleurs et les arômes d’agrumes confites.
La bouche : Une gourmandise très présente avec les arômes d’oranges et d’abricots confits, belle longueur en bouche et une fraicheur qui donne une élégance particulière.