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  • Château Laroze 2008 – Saint Emilion Grand Cru Classé –

Château Laroze 2008 – Saint Emilion Grand Cru Classé –

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32.00 € 

VINIFICATION------------------------------------------------------

Ce domaine est la propriété de la famille MESLIN depuis 1610. Celle-ci fût classée Grand Cru Classé en 1955.  Sur ce terroir argilo siliceux on trouve 68% de merlot, 26% de cabernet franc et 6% de cabernet sauvignon.

 Le travail du sol est effectué dansle respect du label viticulture biologique. Le travail dans ce sens commença en 2008 pour devenir officiel en 2018 avec l’obtention du label.

Les vendanges se font manuellement, puis le vin est élaboré de manière traditionnelle. La vinification se fait en cuves inox et ciment avant un élevage en barrique de 16 mois. Ce dernier va apporter de la complexité au vin, 65% des barriques sont neuves.

DEGUSTATION------------------------------------------------------

A la dégustation on découvre une robe de couleur sombre, intense et brillante. Au nez on trouve le fruit frais. Les arômes de fruits sontplaisants et gourmands. En bouche, on trouve des tannins fins qui apportent du volume. En sent un soupçon de fraicheur apporté par le cabernet sauvignon. Un vin complexe aux tannins délicats.

Potentiel de garde: 20 ans

 

*Photo non contractuelle