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  • Château Haut Segottes - 2012 - Saint Emilion Grand Cru –

Château Haut Segottes - 2012 - Saint Emilion Grand Cru –

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25.00 € 

VINIFICATION-------------------------------------------------------

L’équipe travaille en agriculture raisonnée avec le labourage, l'aération des sols et les vendanges en vert. Les vendanges se font manuellement. La vinification de ce vin se fait de manière traditionnelle avec un assemblage de 60 % de Merlot, 35 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon. Enfin, le vin passe 12 mois dans des fûts de chêne qui ont été spécialement conçu pour le château par Vincent Darnajou.

 

DEGUSTATION-------------------------------------------------------

Lors de la dégustation on peut observer une robe pourpre foncé et brillante.

Au nez on ressent les fruits noirs avec un côté acidulé.

En bouche, le vin montre tout son caractère. Une bouche fraiche et vive, fruitée avec des tannins fins.

Une très belle longueur en bouche qui plaira aux amateurs de vins

*Photo non contractuelle